Publicado por Andrea en 23/12/2020 Los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) son parte de un grupo de nutrientes esenciales. De los cuales nos encontramos dos grandes grupos conocidos como Omega 3 y Omega 6. Estos AGPI contienen unas sustancias llamadas eicosanoides, que intervienen en la respuesta del sistema inmune frente a una agresión celular, una inflamación o una infección. Por esto, es […]
